Entre
el 30 de mayo y el 22 de julio se llevará a cabo el acopio de los cultivos que
participarán en el concurso “Ibagué: origen de cafés especiales”.
“Tenemos
zonas cafeteras que han avanzado mucho en estos términos, y por eso nuestra
intención es quereconozcamos los sobreprecios que han logrado nuestros
cafeteros”, destacó César Picón, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.
Los
caficultores del municipio de Ibagué son los convocados a participar eneste
concurso, el cual estará regido por los parámetros de la SCA (Specialty Coffee
Association). Allí se destacarán los 5 mejores cafés en taza, cada uno de los
cuales ganará $7 millones.
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